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鹿蹄肉

2023-03-01 20:39自然百科 人已围观

概况

基源:为鹿科鹿属动物梅花鹿或马鹿的蹄肉。

原动物:梅花鹿Cervus nippon Temminck;马鹿Cervus elaphus L.

余项参见“鹿茸”条。

药性

性味:《千金·食治》:“平。”

主治:风寒湿痺,腰脚酸痛。 ①《千金·食治》:“主脚膝骨中疼痛,不能践地。” ②《日华子本草》:“治脚膝酸。”

用法用量:内服:煮食。

临床应用

食疗:①鹿蹄汤(《饮膳正要》)治腰脚疼痛,不能践地:鹿蹄4只,陈皮、草果各6g。煮令烂熟,取肉入五味,空腹食之。 ②鹿蹄方(《圣济总录》)治脚气,风冷湿痹,四肢挛急,脚痛不可践地:鹿蹄1具,牛膝叶250g。用豆豉汁煮鹿蹄令熟,加入牛膝叶,椒、姜、葱白,调味品再煮,食之。


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