葡萄牙有哪些特产 葡萄牙美食特色

葡萄牙有哪些特产 葡萄牙美食特色

　　葡萄牙美食？烤沙丁鱼、葡式炖菜、腌鳕鱼干、葡式海鲜饭、葡式烤乳猪等。关于葡萄牙美食的问题，小编为你整理了下面的详细答案：

葡萄牙有哪些特产

　　葡萄牙特产有葡萄酒、石膏模型、葡国鸡、花公鸡、蓝花瓷片等。可以带回国的有葡萄酒、石膏模型、蓝花瓷片。

　　1、葡萄酒，在葡萄牙旅游，很多人都会选择带葡萄酒回国送人，因为在葡萄牙的波尔图葡萄酒是非常有名的，这里的葡萄酒比其他地区的葡萄酒要更加美味，口感更加醇正。

　　2、石膏模型，在葡萄牙的商店和各个景区的伴手礼店里都会有的伴手礼就是石膏模型，当地的石膏模型制作技术高超，造型多样，上色的技术水平也很高，所以很多游客在去葡萄牙旅游都会选择多样化的石膏模型当伴手礼。

　　3、葡国鸡，葡国鸡是葡萄牙当地一道非常受欢迎的菜肴，一般人在吃这道菜的时候都会和葡萄酒一起喝，因为这样搭配起来更好吃。葡国鸡的材料是鸡肉和洋葱鸡蛋等食材，做法讲究，吃起来香嫩可口。

　　4、花公鸡，是葡萄牙的民俗象徽，被葡萄牙人视为正义与善良的化身，从9厘米至十几厘米大小不等，是不错的馈赠礼品。

　　5、蓝花瓷片，葡萄牙的蓝花瓷片非常具有代表性，白底蓝花的瓷片贴在屋外也贴在室内瓷片大小不一，图案以葡萄牙风光为多。制作精美，让人爱不释手。

葡萄牙美食

　　烤沙丁鱼、葡式炖菜、腌鳕鱼干、葡式海鲜饭、葡式烤乳猪等。

　　1、烤沙丁鱼：肥嫩的沙丁鱼经过扒烤鲜香四溢，配以松脆的玉米面包相得益彰，再以彩椒补足口感上必需的水分和蔬菜的纤维质感，浇淋的热橄榄油使鱼肉更加滋润。

　　2、葡式蛋挞：葡式蛋挞奶香浓郁，食用时还配以肉桂粉和糖霜粉，口味会更丰富，肉桂粉的独特香料气息使蛋挞更香浓，而糖霜赋予蛋挞更多一层甜蜜的感觉。

　　3、葡式炖菜：深入葡萄牙各色餐馆和寻常人家，是一种汇集了牛肉、香肠、土豆、蔬菜和米饭的火锅。

　　各种肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉还有各种猪肉的派生物，如香肠火腿培根混合各种蔬菜，如胡萝卜、土豆、包菜、豆类的大杂烩，再配上一杯波特酒，才是葡式吃法的正确打开方式。

　　4、腌鳕鱼干：是葡萄牙的国菜同时也是葡萄牙人过圣诞节的主餐，因为特殊的地理位置，葡萄牙人每年会吃掉大量的鳕鱼。

　　5、葡式海鲜饭：是最为地道的葡萄牙传统美食，它不同于邻国西班牙的海鲜饭paella，直观上最大的区别是葡式海鲜饭是带汤的，品味着新鲜的虾肉和蟹肉，嚼着浸满海鲜汤的米饭，回味无穷。

　　6、葡式烤乳猪：先用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌渍，然后在烘烤的过程中在猪肉表皮涂以橄榄油，肉质柔嫩不干，皮香肉嫩。

　　上桌时豪迈地切成大块，配以爽脆的薯片和多汁的蜜橙，口味更具层次感，层层叠加，香浓的鲜胡椒浇汁把味觉享受推向巅峰。

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