重庆特色（重庆最有特色的3种文化）

说来也巧，10多年前我就和重庆结缘了！

据说10多年前的一个夏天，因为工作的原因，我第一次去了重庆。

下了火车，前面吹来一阵凉风。风夹杂着河水的味道，还伴随着泥土的清香！

当时就觉得这是一个不一样的城市！

后来，我把我的感受告诉了重庆当地的朋友。

朋友说:正常！因为重庆是8D城市，是山城，是河城，是雾都。它有很多面，每个面都有自己的特点！

经过朋友的一点点帮助，我在人生的三年里渐渐喜欢上了重庆！

后来我离开重庆的时候，我还是很依恋重庆的！

作为头条:历史观景台的作者，也是一名历史研究者，出于职业习惯，我无论走到哪里都喜欢琢磨和学习这个地方的文化！

重庆，这样一个有特色的城市，也不例外！

在我看来，重庆最著名最有特色的文化就属于以下三种！

重庆，这座城市，从何而来？

重庆的简称，为什么叫巴或重庆？

记得刚来重庆的时候，脑子里有这样一个疑问。

后来查阅资料，到处走访，请教老同志，才渐渐知道重庆有一种文化，叫“巴渝文化”。

重庆这座城市也有着深厚的历史渊源！

据说早在周朝的时候，长江上游就有一个古老的王国，名叫巴基斯坦！

当时巴国的首都就在江州，也就是现在的重庆江北区。于是，追根溯源，重庆有了“巴”的简称。

然而，巴基斯坦的存在时间并不长。到战国中期，被秦国打败。从此再无巴基斯坦！

而“重庆”和重庆的嘉陵江有关！

在古代，嘉陵江也被称为“渝水”。

据说隋朝开元年，掌权者见渝水绕城，就把当时的滁州(也就是古代的重庆)改名为渝州！

从此，重庆进入了“渝州”时代。

直到北宋，因为赵的谋反，才有了用“渝”换“渝”的意思，于是把渝州换成了！

然而，周公这个名字已经不存在很长时间了。只存在了70多年，就改成了现在的“重庆”这个名字！

重庆这个名字和宋光宗赵盾有很深的关系！

据说，在南宋时期，宋光宗的赵盾，先是被封为恭王，然后即位为帝。因此，它被认为是一个“双喜临门”,周公当时被升级为重庆市政府。

那是这片土地第一次被称为“重庆”的时候！

虽有“重庆”之名，但巴渝文化已经在这片土地上生根发芽，并深深影响了这片土地上的一代又一代人！

当然，巴渝文化不是空孔的表现，而是有更丰富的表现形式！

比如大家熟悉的重庆码头文化，重庆袍哥文化，重庆方言文化等等！都属于巴渝文化的一部分！

而且我还发现，也许是因为到处都是山川，生活环境比较艰苦。所以，比起长江中下游冲积平原上的人们，重庆这片土地上的人们应该更加勤劳勇敢，坚强，充满拼搏精神！

我还依稀记得李白先生当年写的一首古诗，叫《白帝城早生》。

一大早，我告别了高入云霄的江陵城，远在千里之外，船只有一天。

两岸猿猴的叫声，还在耳边不知不觉地不停啼叫，轻舟已过了沉重的青山。

其中，描绘的场景正是唐代三峡两岸。用一句“两岸猿猴止不住哭”，可以想象当时的环境有多“恶劣”。说的好听点就是:纯生态！

从这一方面也体现了古巴渝语，真的可以用“入荒地”来形容！

在这里生存，建设城市，形成文化，真的很不容易！

当然，巴渝文化有很多种形式，很多！

就像喝茶一样，值得细细品味，慢慢感受。

时间久了，你会发现重庆真的很有意思，耐人寻味！

在美丽的重庆，还有一种文化，比较特别，那就是陪都文化！

近代的重庆，因为特殊的地理位置和特殊的背景，成为了当时国民政府的首都！

不仅有大量的政府机关迁到这里，还有大量的学者、名人、学校迁到重庆。

一时间，重庆成为当时中国的中心城市。如果用一句话来形容当时的重庆，真的可以用“群星璀璨，耀眼夺目”来形容！

直到现在，在重庆，你仍然可以看到许多当时遗留下来的历史遗迹。

比如重庆抗战遗址博物馆，就收藏了很多当年的历史文献和物品。如果你有时间，不妨去看看。会有很多收获！

其实重庆的都城文化不仅仅体现在过去的历史遗迹上，在现代社会也能感受到！

举个最简单的例子:我在重庆的三年时间里，发现了一个奇怪的现象，就是重庆有很多外国领事馆。

比如柬埔寨、日本、英国、菲律宾、荷兰、意大利等国家都在重庆设立了领事馆。这种独特的现象可能与抗战时期人们向重庆迁移有关，而这是重庆首都文化的一部分！

除了以上两种典型的重庆文化，还有一种文化，也是重庆最著名的文化特色，那就是:重庆饮食文化！

在重庆的那些日子，经常听到朋友吹捧:我们重庆有三大美女，世界闻名！

我好奇地问:哪三个美女？

朋友得意地解释:美食、美女、美景！

的确，对于喜欢美食的朋友来说，重庆绝对可以称得上是“美食天堂”，因为这里的美食实在太多了！

重庆最有名的食物是火锅！

众所周知，重庆是“中国火锅之都”，也是火锅的发源地之一。

当时在重庆嘉陵江、朝天门的码头上，船工们工作累了，几个人就登上一家公司，毛肚、鸭肠、牛下水等。，又把一些不值钱的东西放进热汤锅里煮，涮。这是一顿美味的饭菜！

古语有云:美食在民间！

民间美食往往生命力很强！重庆火锅也不例外！

现在回头看，几乎全国各地都能看到重庆火锅。一夜之间，重庆火锅风靡全国，甚至进一步蔓延。

当然，重庆的饮食文化是丰富多彩的，不仅仅是火锅那么简单，还有诸如:重庆小面、泡椒香肠、酸辣粉、辣子鸡、万州烤鱼、黔江鸡杂、豆花饭等。，你说吧！

可以说，重庆的饮食文化就像一个万花筒，多姿多彩，千变万化。

因为它的丰富多样，在很多外面的朋友眼里，首先让人记住的是重庆的美食！

有一次，我看了一个作家写的关于重庆美食的诗，还是很惊艳！

肚子送春回家，鹅肠迎春。是鸭血味的豆腐，还很肥。也是好吃的蒜蓉酱和香香的油。当你吃好饭的时候，你在人群中欢笑。

综上所述，在我们头条:历史观景台看来，正是因为这三种独特的文化，重庆才是一座更具魅力的城市，让人流连忘返！

这也是我这么多年来一直眷恋重庆的原因！

更多历史文化洞察，请关注头条:历史观景台！

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