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方便面怎么炒
2023-04-13 21:24奇趣百科 人已围观
将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。先把食材准备好~鸡蛋打散,泡面煮到面饼完全散开后,捞出过凉水,控水后加入一小勺老抽搅拌均匀备用?(我用的菠菜,所以提前焯了下水)。油热放鸡蛋,建议用筷子炒鸡蛋会很有口感呐~鸡蛋定型后放火腿肠,中火稍微煎至火腿焦一点的时候放葱花胡萝卜丝青菜,炒香后放入方便面,用筷子搅拌开加入生抽、耗油、半包方便面调料和酱包(不喜欢的可以不放,普通盐和鸡粉更健康)。放一点点白胡椒粉会更好吃~个人口味,翻炒2-3分钟即可关火,青菜很好熟方便面也很好熟,关火盛出喜欢辣的可以放辣椒油,喜欢醋的可以加点醋。蕃茄酱是一种用成熟的红番茄为原料。经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成的调味品,含有番茄红素外、B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等营养成分,成品颜色鲜红色,质地是酱状体,口感酸甜,具有番茄的特有风味,放在炒方便面里可以增加酸甜的口感,还具有补充营养、促进消化等好处,喜欢吃番茄酱的人可以适当放一些。
方便面怎么炒
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