炸汤圆是熟炸还是生炸

炸汤圆时，我们必须要将生汤圆放到水中先煮熟，再放入锅中炸。用糯米做成的汤圆，油炸过后，表皮酥脆，里头是Q软绵密的糯米团。一口吃下去，口感层次丰富，特别好吃。其实油炸的糯米食物并不少，像南瓜饼等等，都是外酥里嫩的油炸糯米团。但是需要注意的是，炸汤圆虽然美味，却屡屡有因炸汤圆而受伤的事情发生。这是由于，汤圆是糯米做成的丸子，这层糯米皮的透气能力差，里面的空间又有有限。当汤圆遇热，中心空气迅速膨胀，因为排不出去，就发生了炸裂的现象。而“爆炸”的汤圆飞出去的速度快，还伴有高温热油，所以很容易致人受伤。汤圆的形状和圆月相似，是团圆吉祥的象征，在元宵节这天吃汤圆，寄托着人们对未来美好生活的向往，也是人们希望全家团圆、和睦美满的愿望。做汤圆，大部分人会选择煮着吃，也有很多人喜欢炸着吃，都是十分美味的！炸汤圆看似很简单，能一次做成功的人却不多，我第一次做的时候根本就不成功 好浪费了好多汤圆。大部分人炸出的汤圆都裂开了花，馅流了一锅，根本没法吃！昨天朋友圈就有很多朋友在晒自己的失败作品，我也得瑟了一下，把自己炸的汤圆晒了一下，朋友纷纷给我点赞，也有不少朋友问我：为什么你炸得汤圆又圆又鼓还不裂不露馅、是不是你的汤圆根本就没有馅呀？为了让大家都能炸出滚圆又不开裂的汤圆，我特意整理了自己的做法分享给大家：汤圆这个做法火了，不爱吃汤圆都抢着吃，吃一次就念念不忘，香！不要当作早餐元宵除了有高热量的标签之外，它还有不少的糖分，总体来说营养价值不大，而早餐吃的必须要有营养，因此不适合在早上食用。同时早上肠胃是处于虚弱期，如果食用了糯米制作的元宵，那么将会造成不容易消化。元宵不能吃多元宵的味道不错很多人都会不知不觉的多吃几颗，那么你知道吗？其实元宵不是辅助食材，它是通过糯米制作而成的，因此是属于主食。因此每顿吃元宵不要吃多，三四颗即可。好不要趁热吃因为元宵都是糯米为主要原材料，刚煮熟的汤圆内部温度很高，如果着急吃的话，会对食道造成很大的损害。汤圆虽好吃，但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品，含有油脂，缺乏营养素，除热量和糖外，没有太多营养。汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能弱，而汤圆外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。 炸汤圆是熟炸还是生炸

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