藤壶能吃吗

狗爪螺（鹅颈藤壶）吃法很简单，加上点香料，然后用大火快速蒸熟，吃的时候，把狗爪螺的爪状壳粗糙管子剥开，跟吃田螺一样吃露出来肉，虽说就花生米那么一点，但狗爪螺肉质嫩滑，味道鲜甜，鲜甜嫩滑越吃越上瘾，吃过后再吃其它海鲜瞬间觉得无味。鹅颈藤壶俗称狗爪螺，狗爪螺顶部有三角状的硬壳，全身有壳子包裹，一小节一小节的纹理有点像鸡脚或狗的爪子，因此叫它狗爪螺、海鸡脚。狗爪螺生活在海流交换频繁的礁石缝隙里，对水质要求很高，狗爪螺味道鲜甜，微量元素高。藤壶分布于世界各大洋，从潮间带到深海都有它们的踪迹，藤壶的种类有很多，常见的是圆锥形藤壶，它的外壳由复杂石灰质所组成，看上去像座缩小的火山；另一种是极为稀有的鹅颈藤壶，它形状像马的牙齿，生活在海边的人们常叫它“马牙”、狗爪螺。狗爪螺富含蛋白质、碘、钙及微量元素，有促进血液循环、新陈代谢，延年益寿之功效是一种海鲜佳品。狗爪螺在过去少有人吃它，如今随着被食客们的认可，狗爪螺的价格直线上升，在欧洲狗爪螺每磅可以卖到125美元。狗爪螺长在锋利的岩石上的石缝中，狗爪螺需要冒着受伤和死亡的危险才能采摘到，同时狗爪螺很稀少而且在近海几乎没有。 藤壶能吃吗

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