松鼠鱼正宗做法与刀法，最漂亮松鼠鱼视频

鲤鱼，盐，鸡精，米酒，鸡蛋黄，木薯淀粉，蒜，番茄沙司，白砂糖，白米醋，果汁，盐最先我们在鱼膛顶端切一刀，做为松鼠鱼的头，如下图所示 随后大家从鱼骨正中间片开，把鱼骨头片除，鱼类先斜刀四十五度切（不必切透），再反向切一样不必切透，如下图所示 然后大家把切完的鱼类清理整洁，添加适量的盐，鸡精，米酒，一个鸡蛋黄，抓拌匀称，裹一层木薯淀粉 随后大家起锅烧油，水温六成热，放入鱼类与剁椒鱼头，炸至金黄色松脆捞起来摆入盘里预留 然后我们在锅内留少量底油，放进蒜泥，进行爆香，放进适当的番茄沙司，白砂糖，白米醋，果汁，盐，适当的水，倒进水淀粉勾芡，熬至料汁粘稠随后把熬好的料汁浇在鱼上边，美味可口的松鼠鱼就制做进行啦！ 松鼠鱼正宗做法与刀法，最漂亮松鼠鱼视频

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