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鸡蛋花的作用(鸡蛋花可以吃吗?)

2023-04-22 11:30百科知识 人已围观

茄子,又称蛋黄花、栀子、大季花等。,主要分布在我国广东、广西、云南、福建等省份。之所以叫茄子,是因为花和鸡蛋很像,蛋黄在花的中央,蛋白质在花的周围。

茄子性温和甘甜,具有祛暑祛湿、清热解郁的功效,清淡芳香。它是著名的五花茶中的五朵花之一,也是广东肇庆的著名特产。鸡蛋花是目前最好的药膳。

清热解毒

从中医角度来说,鸡蛋花是一种寒性植物,所以入药时具有清热解毒、润肺利尿的作用,具有很好的养生效果。

抗真菌

鸡蛋花的花瓣中富含鸡蛋花素,具有抗真菌的作用,能有效抵抗革兰氏阳性菌和结核分枝杆菌,是肺炎或肺结核患者很好的辅助药材,能抑制疾病的发展。

祛湿降火

鸡蛋花能祛湿降火、润肺润喉、利尿通便。美容养颜是一种老少皆宜的花卉,非常健康,价值很高。

推荐一种鸡蛋花制成的健康饮料。

蛋花陈皮饮料

食材:鸡蛋花3克,陈皮2克,生姜2片。

做法:将鸡蛋花、陈皮、生姜一起放入砂锅中,加入1000毫升清水,大火煮3分钟,即可饮用。

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