豆角馅包子的做法（豆角肉包子做法，学会这做法）

豆子是我们日常生活中很常见的食材。豆子味道很好，营养价值很高，所以受到很多朋友的喜爱。日常生活中有很多做豆子的方法。今天，我想和你们分享一种非常不同的吃法。我们用五花肉配豆子做豆肉包。这种豆肉包子做出来之后，不仅馅儿很好吃，而且包子的皮也很软很好吃。那我们来看看做豆肉包的教程吧。

[豆肉包子]

【配料】豆角、洋葱、胡萝卜、木耳、五花肉、甜面酱、食用盐、胡椒粉、面粉。

[制造步骤]

1.今天要教大家的美食是豆肉馅包子，特别好吃，皮薄馅大，软糯可口，馅心饱满。先把做豆角包子需要的材料准备好。准备一把豆角，然后一根洋葱，半根胡萝卜，一把干木耳，半斤五花肉，一勺甜面酱，适量食用盐，胡椒粉，面粉。做豆肉包需要的材料都准备好之后，就可以开始做饭了。

2.先把豆子处理好，把准备好的豆子放在一个大盆里，然后加入适量的水把豆子清洗干净。豆子洗2~3次左右。清洗后，沥干水分，放在案板上。先切成小块，能切成多块的小块再切成多块。然后放在一个大碗里备用。接下来，处理洋葱。

3.先把我们准备的洋葱最外面的老皮去掉，然后切头尾，切好后切成4块，再切成小块。如果你觉得切洋葱很辣，那就把洋葱在清水里泡10分钟再切，这样就不会刺激眼睛了。将洋葱切小块后，放入碗中。

4.将洗净去皮的胡萝卜取出，切成薄片切丁，胡萝卜丁放入洋葱中。然后把事先泡好的木耳切碎，尽量少切，放在一边备用。将准备好的五花肉清洗干净，切成长条，再切成小块。这些部分应该尽可能的小。切好后放在一边，然后开始煮。

5.将五花肉直接放入没有油的煎锅中，然后用小火慢慢煎出五花肉中的脂肪。将五花肉连同肥肉一起倒入豆中搅拌，这样可以锁住豆中的水分。然后加入刚切好的食材，加入一勺甜面酱，一勺食用盐和一些胡椒粉。搅拌均匀，备用。

6.把我们准备好的面粉放到一个大碗里，用一根筷子分成两半，一半倒入凉水和面，一半倒入开水和面。和好之后，把它们搅拌在一起，然后揉成面团。面团要稍微微软一些，在案板上揉几下，然后把面团做成更小的包子皮。

7.把馅料包在馒头皮里，放在一边。蒸笼上铺一层纱布，浇上热水，然后把馒头放在上面，盖上锅盖，大火蒸40分钟。时间到了，就可以吃饭了。

[提示]

1.把豆子切得越薄越好。

2.面粉要用冷水和开水做。

好了，今天的菜就到此为止。我是水叔，我是认真探索美食乐趣的。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！

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