学包粽子（端午粽子的简单包法）

端午汤圆简单的包法，饭值高，步骤细致，新手容易学。

今天是五月初五，传统的端午节。对于吃货来说，又到了吃粽子的时候了。或者说端午节实际上已经变成了粽子节。这时候就会有甜粽子和咸粽子之争。一时间，甜党和咸党之间会有硝烟弥漫。

其实我想说，食物的感觉很难调节，只要你觉得好吃就好。甜粽子香，咸粽子好吃，各有各的美。而且现在交通发达，物流通畅，南北一体。偶尔有不一样的味道，也算是给自己一个惊喜，给生活一份不一样的色彩。

今天给大家分享一款经典的甜粽子，红豆蜜枣粽子。晶莹剔透的糯米上点缀着红豆，中间是亮棕色的蜜枣。它们很美，很美，很好吃。咬一口味道很棒。粽子的形状也是五花八门，但我只爱这种牛角粽子，包裹简单，不漏米。

【红豆红枣汤圆】

食材:糯米、红豆、绿豆、花生、蜜豆。

具体步骤:

1.我用的是干芦苇叶，提前泡了一晚上。然后再煮5-10分钟。经过这样的处理，粽子的叶子韧性好，不容易断。

2.准备一些绿豆、花生、红豆，用水浸泡一夜，尤其是红豆，比较难煮，一定要提前泡好。现在室温比较高，最好放冰箱里泡一下。

3、糯米包粽子我们一般选择圆糯米，用清水浸泡6小时以上，或者浸泡一夜。然后把泡好的糯米和豆子混合均匀。

先把芦苇叶卷成漏斗状，底部一定要卷成尖角，以免漏米。

然后把糯米豆舀进去，中间加个蜜枣，煮出来的粽子吃起来甜甜的。将两边的叶子向内折，多余的叶子向下折，盖上糯米，最后用棉线绑好。

将包好的饺子放入高压锅中，加水至高于饺子表面。如果饺子浮在水面上，最好压一个盘子，让饺子不在水里，这样煮出来的饺子就不会生了。高压锅打开后，中小火煮一个半小时。如果用蒸笼煮粽子，需要煮3个小时左右。煮久了，煮出来的粽子会黏黏的，很好吃。

剥开粽子一看，黏黏的糯米，再加上粉嫩的糯米豆和蜜枣的香甜，真是太好吃了。

以上内容就是为大家推荐的学包粽子（端午粽子的简单包法）
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