白萝卜和胡萝卜能一起吃吗 吃萝卜的注意事项

在饮食方面，总有各种禁忌在流传，比如“白萝卜和胡萝卜不宜同食”。其实这种说法真的科学吗？吃萝卜有什么注意事项？让我们仔细看看。

白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗？

白萝卜和胡萝卜可以一起吃。之前网上说胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酶，会分解白萝卜中的维生素C，两者一起吃会大大降低。

其实胡萝卜中“抗坏血酸分解酶”的植物性成分大部分都有，白萝卜也不例外，所以说白萝卜和胡萝卜不能一起吃的说法是无稽之谈。蔬菜中的维生素C很容易被破坏。不要把锅扣在胡萝卜上。

【吃萝卜注意事项】

胡萝卜和白萝卜都是非常健康的食材，但是吃的时候要注意一些问题:

1.萝卜不宜与党参、黄芪同食

萝卜有降气消积的作用。当它与补气药物(如人参、黄芪)一起食用时，会影响党参、黄芪等滋补成分的功效。

2、脾虚的人少吃萝卜。

一般人是可以吃萝卜的，但是脾胃虚弱的人(表现为食欲差、腹泻)不建议经常吃萝卜，对肠胃不是很有利。

3.中药不要吃萝卜。

服用中药期间不建议吃萝卜，否则会影响疗效。

4.不是所有的咳嗽都吃萝卜。

一般急性发作的咳嗽症状为痰多、色黄、质黏时，适当食用萝卜有一定的辅助治疗作用，但慢性支气管炎、哮喘患者的咳嗽(痰白、质稀或有泡沫)不适合食用凉性萝卜。

萝卜本身是个好东西，用好了才能发挥价值。日常吃萝卜要注意以上问题。

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