青菜煮多久熟(青菜烫多久可以吃)

从小到大，我一直是个无肉不欢的孩子。对于蔬菜，不是很喜欢吃，只喜欢过偏瓜果的蔬菜，例如：番茄，黄瓜和冬瓜等。不知道为什么随着年龄增长，对于肉食的偏爱越来越少。小时候不爱吃的青菜，白菜，空心菜都成了我饭桌上的常客。

夏秋之交，我们这里多产蔬菜，茭白，毛豆，菱角，玉米，莲藕，小青菜，只要咱们愿意，可以一周不重样地吃。每个周末，总想着在家会做什么好吃的蔬菜。或是玉米排骨汤，或是茭白炒毛豆，做好后蔬菜的清甜味，清雅又随和，既荡涤咱们的灵魂又满足咱们的味蕾。

青菜是我们餐桌上必备的一类菜，富含营养可帮助消化等。平时多吃青菜，能帮助身体健康生长。今天这道菜既有维生素，蛋白质，还有膳食纤维和脂肪，营养完美，味道也好。

用料：

鸡蛋 1个

蘑菇 10朵

火腿肠 1根

青菜 500克

生姜 几片

食用油 适量

盐 适量

步骤1

蘑菇洗净切片，火腿肠切好，鸡蛋打散，青菜洗净备用。

步骤2

热锅下油，油热下姜片爆香。鸡蛋打散，下锅煎黄。

步骤3

鸡蛋煎好后，推到锅边，下蘑菇片和火腿肠炒熟。

步骤4

加适量热水煮3分钟。

步骤5

这时加青菜进去搅拌均匀，将青菜烫熟即可。

步骤6

最后加点盐调味出锅即可。

这青菜的清香，食材的本味更能打开脾胃，也是人间真滋味。广东人说的鑊气，或许就是如此。饱腹又减脂的完美营养菜谱。

最好的养生，就是回家吃饭。布衣菜饭，可乐终生~

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