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澄清石灰水的化学式及作用

2023-03-31 15:24百科知识 人已围观

至于到目前为止科普下澄清石灰水的化学式和功能这个话题,相信很多朋友都很有兴趣知道,因为这个话题最近也很热,所以现在大家都想知道科普下石灰水的化学式和功能,边肖也在网上收集了一些科普下石灰水的化学式和功能的相关信息,所以就分享给大家吧。

1.什么是澄清石灰水?

澄清石灰水是氢氧化钙(俗称熟石灰)的澄清水溶液,呈碱性。由于熟石灰在水中溶解度小,新配制的石灰水浑浊,只有过滤或静置(澄清)才能得到澄清透明的溶液。

澄清石灰水

2.澄清石灰水的化学式

主要成分是氢氧化钙和H2O。

3.阐明石灰水的功能

1.主要用于检测产品,一般用于检测二氧化碳。此外,二氧化硫还会使澄清的石灰水浑浊。

检查二氧化碳

(1)测试二氧化碳的原理:

当二氧化碳被引入澄清的石灰水中时,它变得浑浊,因为二氧化碳与石灰水反应生成碳酸钙沉淀:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O。

如果持续引入二氧化碳,混浊的石灰水将再次变得清澈,因为引入的过量二氧化碳与碳酸钙和水反应生成可溶性碳酸氢钙:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2。

②检查二氧化硫的原理:

当二氧化硫被引入澄清石灰水时,由于二氧化硫与澄清石灰水反应生成亚硫酸钙沉淀而变得浑浊,化学方程式为:SO2+Ca (OH) 2 = CaSO4 3 ↓+H2O。

2.在米凉虾中加入澄清石灰水主要是为了使米糊顺利凝固,增加米凉虾的天然香味和甜味,促进口感的丰富,改变食物的性质,由酸性食物变为碱性食物,成为低热量的健康食品。

3.石灰水还有消毒杀菌的作用。作为一种安全、环保、低成本的食品添加剂,它是无可替代的。

4.实验室也广泛使用石灰水。碱性石灰水也可以用酸中和,例如:Ca(OH)2+2HCl = CaCl 2+2H2O Ca(OH)2+h2so 4 = caso 4+2H2O。

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