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黑布林的营养价值？（哪些人不能吃黑布林）

2023-02-22 21:06百科知识人已围观

黑桃俗称美国黑李，是一种营养价值很高的水果。生吃酸甜多汁，与其他食物一起可以治病。味道浓甜，皮微酸。黑布林的保健作用非常突出，有生津利尿、清肝养肝、解郁解毒、清湿热的作用。

黑布林的食用加工方法

清洁黑桃:黑桃表皮光滑，易于清洁。洗干净直接吃。

黑桃去核:如果你想酿造黑桃酒，你应该切开黑桃去核。核比较硬，要用刀挑出来。

海布林饮食方法(做法)全集

1.黑布林米粥

原料:黑卤水6块，大米30g，水适量。

做法:黑布林、白米加适量水煮粥，分两次服用，一天服用。

功效:养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。

2.黑布林葡萄酒

材料:干黑布林400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

做法:将干黑桃、蜂蜜用酒浸泡2 ~ 3个月，过滤备用。每次服用10毫升，每日两次。

功效:可治肠燥引起的便秘。

3.冻梅子汁和梅子汤

材料:黑卤水10片，蜂蜜25ml，水适量。

做法:将黑桃洗净切片，带核入锅煮至暗红色，去核加蜂蜜，煮一会儿，将黑梅水和渣分杯碗，然后放入冰箱冷藏，冷冻后饮用。

功效:清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，体虚久咳，阴虚内热，糖尿病，神清气爽，润肠通便等症。

4.挪威水果布丁

材料:黑桃脯150克、白糖100克、玉米粉50克、柠檬汁20克、盐少许、肉桂粉适量。

做法:将话梅放入300g冷水中浸泡过夜，第二天放入锅中煮20min，去核留汁留作话梅备用，另一锅中加入300g冷水，放入糖盐和肉桂粉烧开，然后将少许冷水与玉米粉混合制成浆状，慢慢倒入沸水中，不断搅拌均匀，将玉米糊与果脯汁混合，果脯肉和柠檬汁，放在碗里，放凉，送冰箱吃。不用倒掉碗。

5.黑布林果酱

材料:黑布林1000克，糖约330克，柠檬汁1汤匙。

做法:将黑桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去核，切成小块。用搅拌机打碎黑桃，或者直接切成小块。将黑布林原浆放入耐酸锅中，加入糖和柠檬汁，煮沸。之后用小火慢慢煮，需要一点耐心。不时搅拌以免粘锅，煮到果酱变粘为止。将事先盛有果酱的玻璃瓶用开水焯一下，晾干。趁热把煮好的果酱装入瓶中，倒过来放凉，然后放入冰箱冷藏。

6.黑布林果汁

材料:黑布林柠檬2半(260克)，蜂蜜1茶匙，凉开水250毫升，冰块适量。

做法:将黑布林表皮用少许食用盐擦干净，用大量流动水冲洗干净，然后去核切块；柠檬切片，用柠檬夹挤汁备用；将黑桃块放入果汁机中，加入凉开水、冰块和蜂蜜，搅打25秒，取出，滤渣，加入柠檬汁即可饮用。

谁不能吃黑布林，黑布林的注意事项

1.谁不能吃黑布林？

溃疡、急慢性肠胃炎患者应避免服用黑布林。

二、海布林的适用人群

一般人都可以吃黑布林，特别是肝病患者、发烧、教师、演员声音嘶哑或失音者。

三、海布林的食用禁忌

1.不要吃未熟的黑布林。

2.黑布林含果酸量高，吃多了伤脾胃。过量食用容易引起胃痛。溃疡和急慢性肠胃炎患者应避免服用。

3.黑布林吃多了容易引起痰湿，伤脾胃，损伤牙齿。所以脾虚痰湿的孩子不宜多吃黑布林。