三台一酱是啥 三台一酱是什么意思

茅台，钓鱼台，国泰，金酱。茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产，是中国国家地理的标志性产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一，也是中国三大名酒“毛”之一。也是具有800多年历史的大曲酱香型白酒的鼻祖。

贵州茅台酒的风格和质量特征是“酱香突出，淡雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，在空杯中留香持久”。其独特的风格来自于多年积累形成的独特的传统酿造工艺。酿造方法结合赤水河流域农业生产，受环境影响，季节性生产，端午发酵，重阳节投料，保留了一些当地原有的生活痕迹。茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖。具有色泽清澈透明，酱香突出，香气醇厚，口感优雅细腻，入口软嫩，口感清甜，酒体醇厚饱满，回味悠长，在空杯中留香持久的特点。人们把茅台酒的独特香味称为“茅香”，这是一种典型的中国酱香风格。

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