多久能饿死(不吃不喝躺着能活几天)

饥饿有多恐怖？我们一直听到这样的说法，人不吸氧可以活1分钟，不喝水可以活3天，不吃饭只喝水可以活20天。说这话的人肯定没饿过。要知道，在西方神话传说中，饥荒是天启中的劫数，天启四骑士之一。我们今天要讲的是一个发生在二战时期的饥饿实验。

事情发生在1944年11月19日。稍微了解西方文化的人都知道，许多美国人信仰基督教。基督教对他们的影响可谓根深蒂固，参与实验的主角就是一群这样的年轻人。即使都是基督教信徒，基督教内部也有很多不同的派别，他们信仰的派别是和平教会，是基督教中最抵制暴力的派别。就是这样一群人参与了这个实验，我们现在认为是极不人道的。

实验的内容是让他们模拟欧洲难民的生活。实验地点是明尼苏达大学的足球场走廊。36名被试主动参与了实验。楼道里没有窗户，左右两排木床，中间留了一条走道。走道尽头是一个淋浴房，房间里有几个卫生间，没有任何遮挡。这是他们未来12个月需要居住的地方。这就是著名的明尼苏达实验。

二战期间，上战场作为美国公民的义务被强加给所有男性。但这群参与实验的年轻人，因为信仰的原因，不允许他们上战场杀敌。他们拒绝拿起枪杀死敌人。各种流言蜚语向他们扑来，懦夫、懦夫、叛徒等等。就在这时，明尼苏达大学贴出了一张实验性的招聘海报，上面写着:“你愿意让别人吃得更好，挨饿吗？”

这个实验的目的是模拟战场上发生的饥荒，让那些参与实验的科学家对饥饿有更深入的了解，从而能够在一定程度上支援前线战争。同时，这个实验也不是白做的，参加实验的人可以免服兵役。

短短一周，就有400多人出于各种目的报名参加实验，但实验只需要36个人。经过层层筛选，选出36名年轻男生参与实验。他们是我们之前提到的基督教中和平派的基督徒，他们拒绝上战场杀敌。在受到别人的侮辱和不解后，他们决定用这种方式来证明自己的爱国。当他们走进实验室时，他们非常坚定，就像踏上战场的士兵一样。

在实验开始时，他们每个人每天可以摄入3200卡路里的热量，这与我们每天平均摄入3000卡路里的热量差不多。除了睡觉时间比较严格，上厕所的时候大家都被熏着，其他地方都很正常。他们也可以离开实验室，与大学生一起从事活动，但这只是前三个月的适应。

1945年2月，适应期结束。在满足了本次实验负责人Keith教授的期望后，实验正式开始。他们每天的食物配给量突然减少，每人每天只有几块面包、几个土豆、一小碟果冻果酱和一小杯牛奶，总热量为1600卡。联合国给出的成人每日能量最低摄入量为1800卡。

他们会在周一到周六早上八点和晚上六点吃一顿小餐，周日中午十二点四十五分吃一顿大餐。除了减少摄入，还需要增加消耗。Keith教授规定，他们每周至少需要跑35km，至少减重1.1kg，如果减重不达标，就得回到跑步机上继续跑步。他们每天摄入1600卡和3000卡的热量。这种环境下的实验者类似于战场上发生的饥荒。

渐渐的，这些志愿者身上发生了一些变化，包括生理、心理等很多方面。生理上，饥饿实验正式开始后不久，所有参与实验的志愿者都开始出现体力下降和无精打采的迹象。志愿者的反应变得迟钝，警觉性开始降低，开始无法集中注意力做事。随着实验的继续，志愿者持续出现一系列身体变化，包括肠胃不适、睡眠剥夺、头晕、头痛、对光和声音变化反应过度、水肿、脱发、怕冷、视力模糊、持续耳鸣、手脚麻木等。

这些饥饿志愿者的皮肤变得更粗糙，但外观上最奇怪的变化是他们的眼睛。由于供血减少，所有人的眼白开始变得“像崭新的白瓷”。这种异常的白色在晚上非常吓人，它们看起来越来越像骷髅。他们的体温开始普遍下降，血容量减少了10%，静息心率从测试前的平均55次/分钟下降到35次/分钟。我们都知道一个基本的道理，节食会带来基础代谢率的降低。这个观点很大程度上是通过这个实验发现并充分证实的。实验者的测量发现，志愿者的基础代谢率平均下降40%以上。

在情绪和性格方面，基思教授也认为饥饿测试是对精神耐力和意志的极大考验。所以志愿者的选拔是非常严格的。这些被选中者的心理状态普遍好于普通人，但即使是实验中完全健康的人也开始出现心理问题。大多数志愿者在饥饿实验开始后不久就患上了抑郁症，其中20%的人抑郁到了影响日常生活的程度。有些人表现出剧烈的情绪波动，一会儿觉得很高，一会儿又突然跌到低谷，就像躁郁症一样。

而就在那一刻，意想不到却又可以理解的事情发生了。这一天，两个参与实验的男生突然和学校足球队的成员打了起来。就因为对方骂了他们，就冲上去打了对方一拳。你是知道的

但是，他们来自和平派，战斗这个词在他们的字典里几乎不存在。现在就因为对方骂了他们，就上去互相打起来了。

他们开始变得敏感和易怒。即使在实验前的心理实验评估中，他们都是平和的人，但这些志愿者仍然表现出焦虑。他们咬指甲，抽烟太多，对一切都失去了兴趣。他们开始停止个人卫生，变得不愿意与人交往。实验者发现，一些志愿者会拿着一张食物照片，盯着它看两个小时。这个时候，吃饭就成了他们神圣的仪式。他们视食物如珍宝。即使一粒面包屑掉进桌子的裂缝里，他们也会把它扣出来吃掉。有的人会用水稀释食物，让自己觉得吃多了一点；有些人在吃食物的时候，会在嘴里咀嚼很长时间，好像要把食物里的味道全部消灭，最后极其享受地咽下去。

后来，他们也找到了缓解饥饿的方法。有的人开始嚼口香糖，有的人整天跑咖啡馆，一天喝35杯咖啡。由于口香糖和咖啡都含有微量的糖，教授制定了一项新规定，规定每人每天只能喝9杯咖啡，吃2包口香糖。

基思教授就像一台非常精密的机器，严格控制着实验者，在保证他们饥饿的同时让他们保持饥饿。渐渐的，他们的精神变得越来越极端，越来越变态。首先，一名24岁的志愿者在长时间缺乏食物后开始出现神经异常。他晚上总是梦见自己在吃人肉。然后有一天，我偷偷溜出学校，跑到附近的小镇，冲进一家冰淇淋店，开始疯狂地吃冰淇淋和奶昔。当凯斯博士找到他并对他进行审问时，他还威胁要杀死凯斯博士并自杀。这个志愿者的实验显然进行不下去了。他被送往明尼苏达大学附属精神病院，在那里接受治疗，恢复正常饮食。他是第一个被开除的人。

之后，另一名志愿者因为某种原因，比如饥饿，开始无法排尿。这个症状持续了好几天，最后他开始尿血。送到医院后，医生诊断为泌尿并发症，疾病的发生意味着数据没有意义。凯斯提前结束了志愿者的实验。

与此同时，其他志愿者仍在忍受饥饿。都觉得自己离疯狂不远了。他们感到绝望和沮丧，精神状态一会儿狂躁，一会儿抑郁。但此时，实验只进行了一半。后来，基思教授还观察到，这些志愿者会成群结队地跑进餐馆。他们不吃，看着别人吃，咯咯地笑。我也会去甜品店买各种零食分发给路边的小朋友，一边看着他们吃，一边啃着手指傻笑。

他们开始走神，无法集中注意力，做什么事情都漫不经心。此时，他们已经饿得面部下垂，眼窝凹陷，眼珠子白得像一张纸，大腿肿胀，腹部塌陷。走路甚至坐着。

对他们来说，都变成了繁重的体力劳动。但即使这样，每周35公里的长跑仍在继续，他们已经从原来的130-140斤瘦了90斤。除了长跑，他们几乎停止了除了吃饭以外的所有活动，每个人都活得像行尸走肉。

最后实验结束，36个人只有32个人坚持下来了。他们的饮食不再受限制，开始暴饮暴食，好像着了魔一样。他们开始疯狂地吃一切能吃的东西。实验后第二天，有人被送到医院洗胃。他们不吃饭是因为他们饿了，而仅仅是为了吃饭。

即使在实验结束后的三个月内，大多数人的脂肪达到实验前的1.4倍，但他们的焦虑和幻觉一年都没有消失，甚至有些人的后遗症持续了三年以上。人类历史上影响最大的是第一次也是最后一次对节食者的系统实验，证明长期节食会产生严重的生理和心理影响。

因为这个实验看起来极其残忍，严重违反伦理，所以这种实验将被永远封存。1945年战争结束后，基思教授的研究成果被印成小册子，分发给欧洲和亚洲的救援人员。那时，战争刚刚结束，饥荒正在全世界蔓延。有些人说这个实验是一个伟大的饥饿实验，他们是用他们对和平的信念拯救了数百万人生命的英雄。但事实上，很多救援人员从前线带回来的故事比这更恐怖，我们真的无法形容。

也许看完这个实验，再看史书上那些饿着肚子走千里，吃得轻松的，你会更有感触。并不是说历史学家都是惜钱如金，只有真正见过、经历过饥荒的人才能明白饥荒有多可怕。

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