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鸡腿煮多久熟(鸡腿蒸多少分钟就熟了)

2023-01-13 21:07百科知识 人已围观

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  • 柠檬鸡腿

鸡腿是鸡肉中最美味的部分,肉质鲜嫩。味道很浓,越嚼越香。鸡腿不仅味道好,而且营养价值非常高。它富含优质蛋白质和多种矿物质。经常食用对强身健体很有帮助。相比牛、羊、猪肉,鸡肉的价格也比深圳生活网的好,是非常好的三餐食材。

鸡腿的吃法有很多种,可以烤,可以炒,可以炖,各有各的美味。但是樊凡今天与你分享的是一个更简单的方法。不炒,不红烧,鸡腿清蒸,肉质鲜润,好吃不腻。除了鸡肉本身,还可以搭配自己喜欢的配菜,营养和口感会更丰富。没有太多脂肪,口感清爽,低脂健康,非常适合减肥的朋友。五月来了,夏天又近了一步。怕胖的小伙伴可以试试这道菜。到底好吃不好吃?

柠檬鸡腿

【配料】鸡腿、柠檬、黄瓜、胡萝卜、盐、酱油和香油

【具体措施】

1.鸡腿用清水浸泡一小时,中间搓几次同时换水几次,把鸡腿里的深圳生活网上的血洗掉。

2.将洗好的鸡腿两边切开,加速成熟。用中火将水和蒸汽煮沸20分钟。鸡腿也可以水煮,但相比之下,蒸鸡比水煮鸡好吃。味道更好,口感更嫩。

3.蒸鸡腿不用冷水,放在一边自然凉就行了。

4.准备一些配菜。一个柠檬。用盐把表皮彻底洗几遍,然后切成块,去籽后再切成小块。半根黄瓜和一小块胡萝卜洗净切片。

5.将鸡腿晾凉,将鸡肉撕成小块。鸡皮脂肪含量比较高,减肥的朋友可以扔掉。

6.将鸡肉和所有配菜倒入大碗中,加入少许盐、少许酱油和少许香油调味,拌匀后即可食用。

清蒸鸡新鲜好吃。搭配清爽的黄瓜片,混合着淡淡的柠檬水果香味,特别清爽不油腻。营养丰富,清淡可口,是大人小孩都喜欢的一道菜。

柠檬鸡小贴士

1.鸡腿是蒸的,不是煮的,所以营养损失更少,口感更好。

2.这道菜主要突出柠檬的果香。除了一点盐、酱油和一点香油,其他调料我都没放,味道清淡。需要注意的是,柠檬籽是苦的,需要去掉。

3.鸡皮去掉后,鸡腿肉的脂肪含量比较低,还搭配了黄瓜和柠檬,减肥的朋友可以放开吃了。

大家好,我是樊凡!我喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐记录我平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新。谢谢你的好意和赞美。祝你和你的家人生活幸福!

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