韩国特产（成都可以带走的特产）

“石锅拌饭”，又称“韩式拌饭”“石碗拌饭”，起源于韩国全州，后来演变成具有代表性的韩式美食。韩国的全州拌饭很有名，里面包含了“五行、五脏、五色”的原理。米饭和蔬菜放在石锅里，然后烤到锅底有一层锅巴，香味诱人。石锅是陶做的，厚厚的黑陶锅可以直接在炉子里煮，保温效果好。细嚼慢咽的人才能安心享受。不要害怕食物会变凉。石锅拌饭的材料并不新颖特殊，主要是米、肉、蛋、豆芽、香菇和各种野菜。蔬菜的品种不确定，可以搭配当季最有风味的时令蔬菜

辣白菜和泡菜是最具代表性的韩国传统菜肴之一，也是典型的发酵食品。韩国地处高纬度，冬季漫长，气候寒冷，蔬菜生长季节短。每年冬天，韩国家庭主妇必须为家人准备冬季食物。白菜、黄瓜、萝卜等蔬菜都是秋天腌制的，所以冬天家家户户都有各种咸菜。除了大白菜，各种叶类蔬菜，如萝卜、韭菜、小葱和黄瓜，也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味，肉类或海鲜也可以作为辅料。泡菜有100多种，口味不同，制作方法也不同。泡菜也用于各种菜肴。

韩式烧烤，韩式料理中的一大菜式。韩式烧烤主要包括牛肉、牛里脊肉、牛排、牛舌、牛腩、海鲜、生鱼片等。它们在韩国烧烤中很美味，尤其是烤牛肉里脊肉和烤牛排，美味又嫩。韩国烤肉不同于中国烤肉和巴西烤肉，它的吃法很特别。吃肉的时候，用莴笋叶或紫苏叶包裹。通常可以把叶子摊在手上，或者把紫苏的叶子折起来，夹一块烤肉，夹一点胡椒粉，随意放咸菜和米饭。最后，你可以把叶子收集起来，包成一个球吃。紫苏叶的新鲜、烧烤、辣酱，让人享受到美食带来的愉悦。

味噌汤起源于朝鲜半岛，从总统到普通百姓。必须在日常餐桌上食用。味噌汤之所以自古以来在朝鲜半岛历史悠久，在现代社会走向全球，不仅仅是因为生活的惯性，更是因为它营养丰富、味道鲜美、操作方便、原料简单。味噌汤的主要原料是味噌，而味噌汤的主要原料大豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，不仅可以预防乳腺癌，还可以降低各种激素相关肿瘤的发病率。

紫菜包饭是一种非常常见的韩国菜，与日本料理中的寿司非常相似，但要简单得多。紫菜饭用蔬菜、肉等包裹。韩国紫菜包饭实际上是从日本寿司演变而来的。日本寿司，大约在公元3世纪从中国沿海地区传入日本，最初是咸鱼，后来是咸鱼拌饭，是今天寿司料理的前身。

韩国冷面，又称韩式冷面，是韩国传统菜系之一。据《朝鲜李朝后期世界饮食风俗史话》《东方世界饮食志》记载，冷面起源于19世纪中叶的朝鲜平壤和咸兴地区。所以韩国冷面分为平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面最显著的区别:平壤冷面是用来加汤的。

韩国人的海鲜火锅大多是又辣又甜，而且大多喜欢用章鱼、鱿鱼等海鲜食材，然后各种贝类和五花肉一起涮火锅。韩国地理位置靠海，养殖业发达，海鲜鱼类种类繁多。海鲜锅是韩国人最喜欢的食物。在一个寒冷的冬日，和家人朋友围坐在一起，喝着这么浓的海鲜汤，会让你全身都感到温暖。

韩国炒年糕，又称麻辣炒年糕，是朝鲜半岛的传统美食。在古代，这是一种只有国王才能吃的食物。如果加入特制面条、煮鸡蛋、方便面等材料，味道会更鲜美。有很多方法可以做到。不同的方式使用不同的原料，每一种都好吃又有营养。炒年糕一直被认为是街头美食的代表。近年来，韩国食物在世界各地得到了广泛宣传。

人参鸡汤是韩国非常有名且有特色的一道菜，是汤、荤、养的完美结合。人参鸡汤不仅不油腻，而且爽口可口，营养价值高，有药味。夹筷子时，骨肉分离，肉香也有米香和药香。鸡肚子里全是糯米，加鸡汤精的糯米比嫩鸡肉还好吃。同时，鸡肚子里还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等食材，营养丰富。它因方法简单、味道浓郁而受到人们的欢迎

杂菜韩剧经常看到家庭主妇用杂菜招待客人，客人吃了之后非常满意。这道诱人的韩国家常菜不仅美味营养，而且制作简单。可以当菜吃，也可以当主食吃。什锦蔬菜是由菠菜、黄瓜、粉丝等食材制成的食品。杂菜中的菠菜富含维生素A和维生素C，还富含钙和铁，非常适合正在长大的孩子食用。

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