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虾线怎么挑(虾线怎么挑出来最方便视频)
2023-01-09 20:29百科知识 人已围观
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去虾线还用牙签太老套了!老渔夫会教你一招,每分钟剥一大锅。原创第一美食2020-06-18 14:59:46大家好,我的第一美食阿飞,关注阿飞谁家有更多家常菜供大家参考!
每次吃虾都是去虾线的问题。用牙签棒,虽然不好说,但很容易折断;把虾背一个个打开,不仅麻烦,还容易失去鲜味;把它放在那里,别动它。吃的时候难免会有些顾虑。有没有一个好方法可以轻松去虾线?
别担心,今天我要和你分享一个妙招。这是我专门向老渔民要求的方法。不用牙签,不用虾背,2秒钟一个处理,几分钟一大盆剥皮,干净利落,方便快捷。
[虾线]
1.虾线是虾背上的黑线,也就是虾的肠。里面有很多杂物。大陆人吃虾,不去虾线难免会介意。
2.这时候我们只需要一只手握住虾头,另一只手握住虾身,稍微掰一下就能把虾头里面的内脏挤出来。
3.然后握住内脏,轻轻拉出。虾线很容易一起拉出来,一条两三秒就能搞定,特别简单。但是用这种方法加工虾线是有前提的,要保证虾线是活的,否则虾线很容易内部断裂,无法完全去除。
4.处理过的大虾非常干净,最适合煮大虾和蒸大虾。它们能充分保留对虾原有的风味,不会受到虾线和内脏的困扰,很容易一个一个享用。
好了,你学会这种快速抽虾线的方法了吗?在家快试试,简单方便快捷。
关注阿飞,每天都有简单实用的家常菜供你参考。下次见!
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