白案和红案是什么意思（白案与红案是什么意思）

白案和红案是什么意思，白案与红案是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红案：红案指的是中国烹饪。厨师洪安主要以鸡鸭鱼肉、副食为烹饪原料进行加工，包括炒菜、凉菜、蒸菜。

2、白壳：白壳是制作糕点及相关面食制品的代名词。在餐饮行业，白人厨师只负责做蛋糕和糕点，不参与烹饪。所以白厨也被称为面点师、糕点师、面包师。

以上内容就是为大家推荐的白案和红案是什么意思（白案与红案是什么意思）
相关推荐:
上海金桥新村东二  上海百龙小区  小区附近的医疗环   白案和红案是什么意思（白案与红案是什么意思）

语音朗读