潮汕美食（潮汕特色菜大全）

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• 材料
• 练习步骤

潮汕美食(潮汕特产)021-06-10 03: 44斗锅美食

By县不是厨师的厨师。

黄啸牛薛华肉

冯山姆孙一面戴逸

2个干辣椒

2根芫荽

2根葱

3瓣大蒜

花生油

适当的盐

潮汕沙茶酱适量

汉源花椒

适量白胡椒

1勺料酒

香精适量

3勺香醋

1.牛肉加盐，加入白胡椒粉、料酒、花生油，拌匀腌制15分钟，蒜、香葱、香菜、干辣椒切碎。

2.水烧开后关火，放入糕点盖中。

3.泡好后用冷水洗净，放入海碗中。

4.另起锅烧开水，撒上牛肉，马上关火。

5.等肉没有血色后，就可以取出来，用温水洗净，铺在面上。

6.加入大蒜、细香葱、干辣椒、盐和调味粉。

7.把油烧到冒烟，再放几个辣椒。

8.倒进海碗里。

9.倒入香醋和沙茶酱。

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