炸蛋怎么做 炸蛋的做法

煎蛋是一种传统美食，不仅制作简单，而且非常美味。鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物。它们被做成煎蛋，闻起来很香。喜欢吃鸡蛋的小伙伴们千万不要错过。

你怎么做煎蛋？

成分:

鸡蛋3个，榨菜10克，淀粉水3克。

调料:

花生油10克，番茄酱2克，白醋1克，盐1克。

如何煎鸡蛋:

1.锅中倒入花生油，敲入1个鸡蛋，将鸡蛋放入油中炸至金黄色，捞出；

2.同理，将剩余鸡蛋全部煎熟，填控油；

3.油锅倒少许油，倒入榨菜，番茄酱，淀粉水，盐。煮开变红后，加入白醋，倒入煎蛋；

4.煮到汤汁变浓，然后出锅。

小贴士:

做煎蛋的时候，要注意和煎蛋不同的做法。你一定要多油多火，这样鸡蛋才能煎得膨胀起泡，使蛋清金黄酥脆，蛋黄嫩滑可口。

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