清炒竹笋家常做法视频窍门（清炒竹笋怎么做好吃窍门）

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原材料
主料：竹笋250克
调料：大葱5克 姜3克 盐1克 酱油1克 味精1克 植物油15克
做法一
1.先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝
2.然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量

清炒竹笋
3.焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。

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清炒竹笋的制作材料：
主料：竹笋250克
调料：大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克
清炒竹笋的做法：
1. 竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；
2. 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；
3. 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。

素炒竹笋的做法步骤图，素炒竹笋怎么做好吃

用料
新鲜竹笋
青椒
盐
味精
食用油
素炒竹笋的做法

新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。

锅里倒入适量食用油，倒入竹笋翻炒，随后放入青椒。

撒盐和味精起锅。

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主料竹笋300克 辅料大葱10克盐3克泡红辣椒1根味精2克干淀粉20克清水适量
步骤
素炒竹笋的做法步骤11.泡椒和葱切成斜刀片。
素炒竹笋的做法步骤22.竹笋切成片。
素炒竹笋的做法步骤33.锅里放油烧热，下泡椒和葱炒香。
素炒竹笋的做法步骤44.下竹笋和盐炒三分钟左右。
素炒竹笋的做法步骤55.兑芡汁，放味精、淀粉。
素炒竹笋的做法步骤66.把兑好的芡汁儿倒进去，翻炒均匀即可。

清炒笋片的做法步骤图，清炒笋片怎么做好吃

主料莴笋一根木耳适量辅料葱一小段姜一片盐适量十三香适量鸡精适量
步骤
清炒笋片的做法步骤11.青笋削皮后斜切成小段，泡水半小时以上。
清炒笋片的做法步骤22.木耳泡发后切成小朵。
清炒笋片的做法步骤33.青笋切成菱形片。葱姜切丝。
清炒笋片的做法步骤44.油烧热，葱姜爆香，入笋片翻炒片刻。
清炒笋片的做法步骤55.加入木耳翻炒，放适量盐和十三香。翻炒后淋入少量开水。防止炒干。
清炒笋片的做法步骤66.青笋变色，木耳熟透后起锅装盘。

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