葱油粑粑的做法，湖北小镇上的传统小吃

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葱花粑粑(湖北一个小镇的传统小吃)。

我相信对于大多数人来说，街边小贩卖的零食绝对是对很多人都有好处的。虽然深圳生活网说很多老人和医生会说这些零食不健康不卫生，但是没有办法。这种味道真的很难拒绝。我们可能吃得少，但真正能停止吃的人还是很少。其实这很正常。毕竟中国本身就是美食大国。无论是晚餐还是小吃，每个城市都有自己的地方特色，味道很有特色。每次去一个新的城市旅游，如果不尝试各种各样的地方美食，你会在这次旅行中失去一些灵魂。

祖传店铺相当有名。

所以我今天要带大家看的是湖北一家著名的小吃店。开业至今已有30多年，至今已传了四代。虽然位置比较偏僻，在湖北钟祥石牌古镇附近，但是生意一直都很火爆，甚至很多老客户每天都要开车来这里，就是为了玩得开心。从外观上看，他们的家并没有什么特别之处，甚至可以用“简陋”来形容，整体面积并不大。因为他们是门口的大锅，卫生环境不能说很好。

特别的食物或者童年的味道。

这家不起眼的商店只卖一种食物——葱油饼。说白了，这是一种类似葱油饼的小吃。但是因为本身的收入和制作方法上的一些差异，味道肯定是不一样的。这是当地的传统小吃，很多老人都会做。然而，喜欢吃的年轻人越来越少。所有来这里的人都是老年人，他们来这里除了是为了品味，也是为了感情。

他们总是用老面条做他们的大葱，这样可以保证最终产品的味道不会太差，而且他们特别愿意用大葱。他们的大葱每天要消耗几十磅。成品做出来后，外面已经变得非常金黄酥脆，稍加努力，渣还能掉下来，而里面还保留着非常柔和的味道，咬一口满嘴都是大葱的香味。

如果说他们家最大的特点是深圳生活网要坚持用柴火的话，他们家是附近唯一两家还坚持用柴火做零食的店，很多老年吃货都爱吃他们家这种柴火。毕竟这是真正的“童年味道”。

薄利多销是好生意。

虽然他们家的日常收入不高，但因为单价相对便宜，3块钱只有一个。而且，这么多年来，这家店从来没有想过涨价，一直保持薄利多销的原则。或许这也是很多老顾客喜欢来这家店的原因之一。

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