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火头鱼怎么做好吃又简单视频（火头鱼怎样做）

2024-10-11 18:02百科知识人已围观

小编现在给大家详细介绍关于“火头鱼怎么做好吃又简单视频”的核心内容以及“火头鱼怎样做”的相关知识，希望能够帮到您。

巨火鱼怎么做才好吃

主料
火头鱼
950g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
当归
5g
胡椒粉
2g
黄酒
10g
香菜
适量
香葱
适量
糖
2g
步骤1.火头鱼宰杀后里外清洗干净，我不敢宰杀活鱼，买的时候让摊子给弄好，回来只洗净就行了2.鱼斩寸段，放入盐、胡椒粉和黄酒腌制10分钟。3.锅中放少许油，把鱼段放入煎4.煎至定型后翻面再煎，5.两面煎好后加入开水没过鱼肉6.豆腐切片，葱切段，放入锅中7.放入姜丝和当归，我是针对性的放了当归，平时当归可以不放的。加胡椒粉和黄酒和糖，小火炖15--29分钟8.最后加入盐再小火炖5--8分钟9.出锅时撒上香葱和香菜碎即可

酱焖黑鱼的做法，酱焖黑鱼怎么做好吃，酱焖黑鱼的家常

主料

黑鱼
3条

辅料

油
适量

盐
适量

蒜
适量

姜
适量

葱
适量

辣酱
适量

豆瓣酱
适量

步骤

1.从海上钓的刚拿回家的黑鱼

2.把鱼的内脏割开拿出内脏里面的肠子在鱼身上切两道花刀

3.用水把鱼清洗干净

4.葱姜切碎蒜切片

5.锅里加油烧热放蒜爆锅

6.加水放辣酱豆瓣酱姜精盐

7.把鱼放进锅里

8.把锅盖上炖10分钟

9.锅盖打开撒点葱花即可

黑鱼片汤的做法步骤图，黑鱼片汤怎么做好吃

主料
南姜4-5片干香茅（一小撮）1克
青柠叶数片冬阴功酱30克
红椒2根黑鱼片600克
辅料椰浆或者椰浆粉40毫升或20克鱼露随意
青柠汁随意
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法步骤
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法图解11. 这是烹饪材料
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法图解22. 这是鱼露和青柠汁，是做完后，根据自己的口味再加的调料
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法图解33. 加1000M的水在锅里，把水煮开
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法图解44. 加入南姜、香茅、青柠叶，继续煮
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法图解55. 再加入2根红椒，用手掰掰好了，掰成1段1段这样子用中火滚的状态15-20分钟（可以加盖子，也可以不加）
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法图解66. 用漏勺把锅内所有的料全部捞出，扔掉，留下汤水备用
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法图解77. 另外找一个大一点的锅，放入刚才备用的汤水，再次煮开，加入30克的冬阴功酱，边搅拌边煮
泰式冬阴功黑鱼片汤的做法图解88. 倒入黑鱼片，很快倒入椰浆。关火。盛在几个碗里，根据家人不同的口味，加入青柠汁、鱼露、和餐桌盐，也可以象我爱吃的那样，加入黄柠檬片1-2片。就可以了。

用四川火锅底料做红烧黑鱼怎么做

红烧黑鱼怎么做
主料
黑鱼
1条辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
醋
适量
步骤1.黑鱼收拾干净。2.葱姜切碎。3.锅里放油。4.放入黑鱼煎一下。5.两面煎好后放入葱姜爆香。6.放入醋、生抽、老抽、糖、料酒。7.放点开水。8.大火烧开后转小火慢慢煮30分钟。9.放盐调味收汁出锅。10.喜欢吃辣的放点豆豉更香哈。