粤式早茶十大必吃点心图片（粤式早茶点心）

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广东早茶芋头丝做法

食材用料：芋头相克食物面粉油菜谱做法：1.先把芋头洗净，切丝2.准备面粉，搞成面煳3.把芋头丝放入，搅匀4.放入锅内油炸5.完成
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
小贴士 面粉不要太稀，那样芋头丝会散

广式早餐都有什么

广东堪称美食之都。所以在广东没有什么是你吃不到的，天上飞的，地上走的，水里游的，应有尽有。提到广东美食，我来到广东最喜欢的还是广式早茶。它应该算是广东美食一道靓丽的风景线。　　早茶，又称早市茶，它既能充饥，又能联谊，在中国华南地区流传最广。目前中国各大、中城市都有供应早茶的习惯，但历史最久、影响最深的是羊城广州、香港和澳门特区。他们无论在早晨上工前，还是在工余后，或是朋友聚会，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上几件点心，边品茶、边吃点心，润喉充饥，风趣横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，风气也最盛。由于喝早茶是饮茶佐点，因此当地人也称饮早茶谓吃早茶。　　让我很佩服的就是他们喝早茶的积极程度。朋友约我去喝过几次，每天早上7点左右就要去茶楼等位，去晚了就要排队，因为喝早茶的人实在太多太多了，就位之后会有个漂亮的茶艺师过来招呼茶位，点茶、叫点心。在茶楼，上桌率最高的是时下流行的普洱茶和铁观音。不一会就茶香四溢，让我惊叹的是广式点心，花样众多，少而精美，会让你爱不释手，色香味形俱全，吃到口里酥软嫩滑，这时候啜上一口茶水，食物顺着茶水慢慢滑进肠道，演奏出快乐的乐章，我想神仙也不过如此吧。　　推荐： 绿茶鲜虾饺 蟹黄烧卖 煎让鸡腿菇 煎炸石斑 黑松露菌鹅肝酱 蟹粉小笼包 蜜汁*烧肠 叶儿粑 龙阳虾饺皇 酢皮鸡蛋挞 鲍鱼鲜虾燕窝粥 烧 卖 芹香津白饺 脆皮龟苓糕 鳕鱼卷 莲藕酥 秘制木瓜酥 菠萝包 蟹粉小笼包 秦宫虾饺皇 薄皮虾饺 鱼翅烧卖 虾 饺 韭王鲜虾肠粉　　以上，希望能帮到你的忙，谢谢。

早茶的菜谱主要需要什么配料呢

广式茶点凤凰球
材料：低粉1杯，baking powder 半大勺，牛奶1/4， 细砂糖1/4杯，鸡蛋2个，奶油1大勺，糖粉适量（撒表面）
做法
1.准备：奶油室温软化后，鸡蛋用打蛋器打成蛋汁加入奶油继续打匀，细砂糖放入锅内加1/4水煮成糖水备用
2 .低粉，baking powder过筛加入1/4牛奶成糊，调成糊状。
3.加入蛋液拌匀。油锅烧热
4.拿一个不锈钢园勺，在油锅里涮一下，取出后，（这样防粘）倒入适量面糊
放入热油锅内就象炸油条一样，发得很高的圆球会自己从勺子里脱落，炸成金黄沥出。
5.全部炸好后在上面刷一层糖水，再撒上糖粉，就好了。
注意：炸凤凰球就象炸油条一样，油量要足，油要热，以免下锅时油温过低不足导致凤凰球粘锅。
最好一个一个炸，火候很重要，时间久了会颜色就不好看了，炸油条也是这样。

广东的亲们早茶都吃些什么？我极喜欢糯米类的茶点，还有柠檬茶！

我喜欢吃干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。

广州的早茶小点美食，你吃过几种

广州早茶的经典搭配是“一盅两件”
虾饺、豉汁凤爪、豉汁排骨、金钱肚、叉烧包、流沙包蛋挞、马蹄糕、椰汁糕、黄金糕、萝卜糕、芋头糕叉烧酥、千层糕、春卷、咸水角、芋丝、艇仔粥、及第粥、肠粉等等。

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