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鸡蛋海带汤怎么做才好吃大全(海带鸡蛋汤的做法步骤)
2024-05-29 22:11百科知识 人已围观
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海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。海带鸡蛋汤，也很适合小孩子的哦，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，是一款很好喝的汤。在泰国，很多餐馆都喜欢用新鲜的鸡汤煮制鸡蛋，再配上健康的海带，冬瓜和萝卜，绝对可以说是很多养生爱好者的首选美味。那么海带鸡蛋汤怎么做好吃呢？下面我们来看看吧！
海带鸡蛋汤材料：
鸡蛋(打碎)2枚
泡软的海带切丝1/2碟
酱油1茶匙
食盐1/2茶匙
鸡汤2满杯
用于装饰的胡椒和葱花
海带鸡蛋汤的做法步骤：
1.海带洗净切小条，葱切末
2.热锅热油，葱花爆香
3.放海带翻炒
4.加入适量的盐和花椒粉炒匀
5.倒入适量的清水
6.盖盖，大火烧开
7.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
8.锅开后，转圈倒入蛋液
9.待蛋液凝固后再搅动
10.加少许盐和味精调味即可盛出
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