微克每毫升是什么单位，浓度单位换算公式表

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微克每毫升(浓度单位换算公式表)

说到隔夜茶和隔夜菜，很多人的第一反应就是致癌，但事实真的是这样吗？事实上，人们觉得这些食物是致癌的，因为有传言说这些食物含有能致癌的亚硝酸盐。

但是很多人忽略了一个事实，一种物质是否致癌取决于它的具体含量。隔夜茶和蔬菜会致癌吗？看看专业医生怎么说！

1.隔夜茶

除了水和茶中含有的物质，隔夜茶中还有一种叫亚硝酸盐的物质。这种物质出现在世卫组织2017年公布的致癌物名单中，这也是为什么很多人认为隔夜茶致癌的原因。

其实亚硝酸盐虽然可能对人体造成伤害，但很多人却忽略了一个很重要的东西，那就是剂量。

关于亚硝酸盐，我国规定饮用水中亚硝酸盐的安全含量为每毫升1微克，而茶叶中的亚硝酸盐在放置24小时后仅为每毫升0.13微克，放置后含量变化不大。

从这个数据可以看出，隔夜茶中的亚硝酸盐含量很低，也就是说隔夜茶不会致癌。

2.隔夜食物

至于隔夜菜，可能很多人都听说过吃隔夜菜有问题的传言。其实隔夜菜和隔夜茶差不多。虽然也含有亚硝酸盐，但含量很低。只要不一次性吃几十公斤的隔夜菜，就不会有大问题。

我们能在晚上喝茶吃饭吗？

许多人喜欢喝茶，不仅因为它的苦味，还因为它含有有益健康的物质。

然而，长期以来，隔夜茶已经失去了原有的营养作用。另外，因为放置过程中可能会掉一些灰尘，茶叶本身可能会变质，所以最好不要喝隔夜茶。

与隔夜茶相比，隔夜食物更容易变质，尤其是在夏天。所以平时做饭的时候，大家都要尽量少做饭，避免剩菜。

当然，因为现在家家户户都有冰箱，剩菜剩饭的保存不是问题，但无论是从营养还是口感上来说，隔夜菜总是不如新做的菜。

其他隔夜食物会致癌吗？

不管是隔夜水还是其他任何隔夜食物，会不会致癌都是一样的。因为它们不含过量的亚硝酸盐，所以不会致癌。

但是，因为在储存过程中可能会沾上灰尘或变质，所以尽量不要让这些东西过夜，每个人都应该尽量少吃这些食物。

然而，有些事情我们必须注意，因为它们可能真的会导致癌症。比如根据世卫组织发布的信息，油炸食品很可能致癌，而烟草、酒精、黄曲霉素、槟榔、咸鱼等肯定致癌，能碰就别碰。

以上就是隔夜茶和隔夜菜是否会致癌的答案。确切的答案是没有癌症。也许这个答案会让很多人大吃一惊，但这是医生给出的科学答案。然而，仅仅因为它不会致癌并不意味着这些食物是安全的。

因为在储存的过程中，它们可能会变质，而且在胃里吃了之后，还是会有腹泻等对身体的伤害。所以大家最好尽量多吃，尽量减少剩菜。

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