茼蒿

药材名称：茼蒿

名称出处：《千金·食治》

概况

异名：同蒿(《嘉祐本草》)，蓬蒿(《饮膳正要》)，同蒿菜(《滇南本草》)，蓬蒿菜(《本草从新》)，蒿菜(《得配本草》)，菊花菜(《植物名实图考》)。

基源：为菊科茼蒿属植物南茼蒿的茎叶。茼蒿属全世界约5种，原产地中海地区；据传公元五世纪，阿拉伯人将它带入中国广州，现中国有4种栽培，其中2种入药。

原植物：南茼蒿Chrysanthemum segetum L．〔Chrysanthemum coronarium L．var．spatiosum Bailey；Pyrethrum segetum(L．)Moench〕

形态：一年生草本，全体无毛或几无毛。茎直立，肉质，高20～60cm。叶无柄：叶片椭圆形、倒卵状披针形、或倒卵状椭圆形，基部楔形，边缘具不规则的大锯齿或羽状浅裂。头状花序单生茎顶或枝端，直径4～6cm，花序梗长约5cm，总苞径1～2cm内层总苞片顶端膜质，稍扩大，几成附片；缘花舌状，黄色，舌片长可达1．5cm，舌状花瘦果具2条狭翅状的侧肋，肋果不明显；中央管状花其瘦果具约10肋，肋间等距。瘦果椭圆形；无冠毛。花果期3～6月。(图见《中国高等植物图鉴》．第4册．505页．图6423)

生境与分布：原产地中海地区，现中国多引种栽培。

生药

采集：冬、春季及夏初均可采收茎叶。

化学性质

含多种氨基酸：天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β－丁氨酸、苯丙氨酸等。又含棉黄素甙(Gossypitrin)、槲皮黄甙(Quercimetrin)、脱肠草素(Herniarin)、伞形花内酯(Umbelliferone)、东莨菪素(Scopoletin)等^[1，2]。尚含绿原酸(Chlorogenic acid)、多种脂肪酸、炔类化合物。其精油显示对小菜粉蝶(Pieris rapae L．)幼虫有拒食活性^[3]。

参考文献

[1] 新华本草纲要．第3册．上海科学技术出版社． 1990：402。
[2] J Nat Prod 1982；45(3)：374。
[3] 天然产物研究与开发，1994；6(1)：1－4。

药性

性味：辛、甘，平。 ①《千金·食治》：“辛，平。” ②《饮膳正要》：“甘，平。” ③《滇南本草》：“微寒，辛、微苦。”

归经：脾、胃经。 ①《得配本草》：“足阳明经。” ②《本草求真》：“心、脾、肠、胃、肾经。”

功效：和脾胃，利二便，消痰饮。

用法用量：内服：一般作蔬菜食用。

使用注意：《得配本草》：“泄泻者禁用。”

临床应用

食疗：《滇南本草》：“治偏坠气疼，利小便：茼蒿，作蔬菜煮食。”

医药家论述

张璐《本经逢原》：“同蒿气浊，能助相火，禹锡言多食动风气，熏人心，令人气满。《千金》言安心气、养脾胃、清痰饮、利肠胃者，是指素禀火衰而言，若肾气本旺，不无助火之患。”

参考文章

• 春辣椒/夏香菜—秋鲜食玉米—冬茼蒿栽培模式粮食作物
• 茼蒿可防西瓜枯萎病瓜果园艺

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